Kategorie: Chutneys, Relishes & Co

Ein Blick in den Topf 0

Zwiebelmarmelade mit Ingwer

Zwiebeln und Marmelade? Zwiebelmarmelade?! Zugegeben: bei diesem Rezept handelt es sich nicht um Marmelade im klassischen Sinne! Vielmehr ist sie als Dip für Ziegenkäse oder zu Kurzgebratenem, wie Ente oder Wild hervorragend geeignet. Zu...

Rhabarber-Chutney 0

Rhabarber-Chutney

Lieblingsgemüse Rhabarber? Dann haben wir hier ein überraschend süß-sauer und scharf-fruchtiges Vergnügen für Rhabarber-Fans! Probiert dieses außergewöhnliche Chutney mal zur Abwechslung zu frisch Gegrilltem. Oder liebt ihr es doch ganz klassisch als Dip zum...

Mango-Chutney 0

Mango-Chutney – würzig-scharf

Chutneys aus der Mango zählen zu den absoluten Klassikern! Die aromatische Süße dieser asiatischen Frucht verbindet sich aufs Feinste mit der milden Schärfe des Ingwers. Mit Aromen von Koriander, Kardamom und Safran holt ihr...